אינפוזיה (מזון)

אינפוזיה של מזון הוא תהליך של מיצוי תרכובות כימיות או חומרי טעם וריח מחומר צמחי בתמיסה כמו מים, שמן או אלכוהול, על ידי מתן אפשרות לחומר להישאר בממס לאורך זמן. אינפוזיה הוא גם השם של הנוזל שנוצר. תהליך האינפוזיה נבדל הן ממרתח - שיטת מיצוי הכרוכה בהרתחה של החומר הצמחי - וגם מחלחול (מזון) מים, שבה מעבירים מים דרך החומר.

אדה שבשטין

אדה שבשטין היה סופר, מתרגם, עיתונאי, עורך עיתון, מומחה למוזיקה, היסטוריון מוזיקה יהודי-הונגרי. הוא אחיו של היסטוריון הספרות קארוי שבשטין

בלה רייניץ

בלה רייניץ היה מלחין ומבקר מוזיקה יהודי-הונגרי

מוריץ דסאואר

מוריץ דסאואר היה רב הונגרי ועיתונאי. היה חבר באגודת העיתונאים ההונגרית

אדולף זילברשטיין

אדולף זילברשטיין, היה עיתונאי, מבקר, אסתטיקן יהודי-הונגרי חבר באגודת פטפי

בודוג הלמי

בודוג הלמי היה סופר ספרות יפה וספרות משפטית, מבקר ספרות, שופט מחוזי מלכותי בבודפשט

ברטלן אדלשטיין

ברטלן אדלשטיין היה תאולוג יהודי-הונגרי, הרב הראשי של בודה, מורה של בית המדרש לרבנים בבודפשט. הוא היה עמית וכותב של ההיסטוריה האוניברסלית של היהודים

גילדת מונקאצ'י

גילדת מונקאצ'י הוקמה בשנת 1928 על ידי לאיוש מרק וד"ר בלה לאזאר בבודפשט. היא פעלה כחברה לאמנות ולאספנות. היא נקראה על שם הצייר מיהאי מונקאצ'י

בית הכנסת של כיכר בתלן

בית הכנסת של כיכר בתלן שוכן בבניין של מכללת מקדניאל והוא חלק מהקהילה היהודית בבודפשט. הבניין הוא המכון הלאומי לחרשים-אילמים יהודים לשעבר

יוסף באראן

יוסף באראן היה רב, הרב הראשי של העיר קצ'קמט, מחנך, סופר

שעועית אפויה

שעועית אפוייה או שעועית עם נקניקיות הוא מאכל רומני מסורתי וניתן למצוא אותו ברוב אזורי המדינה