חלביצ'ק

חְלֶבִּיצֶ'ק שפירושו כריך הוא סוג של אוכל קרצ'כי פופולרי מאוד, המורכב מבצק פריך, בגט מקושט במאכלים שונים.

השחמה (בישול חלקי): השחמה היא תהליך של בישול חלקי של פני הבשר, כדי לפתח את טעמו באמצעות תגובות השחמת מזון שונות ולהעניק לו צבע מושך יותר
מרק שעועית יוקאי: מרק שעועית יוקאי הוא סוג של נזיד. המרק נחשב למאכל לאומי בהונגריה, ומן המפורסמים במרקים ההונגריים
אדה גבר: אֶדֶה גֵבֶּר היה דוקטור לרפואה, רופא עור, פרופסור באוניברסיטה יהודי-הונגרי
מריינדה: מֶרִיֶינְדָה היא ארוחה
דזופה טוסקנה: דזופה טוסקנה הוא מונח רחב, שפירושו המילולי "מרק טוסקני", אם כי באיטליה הוא נקרא "מינֶסְטרָה די פַאנֶה", כלומר "מרק לחם
שאמו סמרה: שאמו סמרה היה סופר פילוסוף, אסתטיקן יהודי-הונגרי, חבר באקדמיה ההונגרית למדעים, פרופסור
פאל ליגטי: פאל ליגטי היה אדריכל, צייר, פילוסוף, סופר אמנות יהודי-הונגרי
קפארונס: קפארונס הוא תבשיל (מרק/נזיד) ספרדי העשוי מקפארון (caparrón), שהוא סוג של שעועית אדומה ומנקניקית צ'וריסו מתובל
הוגו גלרט (מתרגם): הוגו גלרט היה מתרגם יהודי-הונגרי, שבוי מלחמה, אחיו של אוסקר גלרט, אביו של ג'רג' גלרט (1922–1994
שעועית אפויה: שעועית אפוייה או שעועית עם נקניקיות הוא מאכל רומני מסורתי וניתן למצוא אותו ברוב אזורי המדינה